🌿 अतिरिक्त प्रोटीन कधी आणि किती घ्यावं?
आपण पाहिलं की आपल्याला रोज किती प्रोटीन आवश्यक असतं.
पण आता प्रश्न येतो — अतिरिक्त प्रोटीन कोणी घ्याव, कधी घ्याव आणि त्याची खरंच गरज असते का ?
सगळ्यांनाच अतिरिक्त प्रोटीनची गरज असते असे नाही पण काही परिस्थितीत शरीराला अतिरिक्त प्रोटीनची गरज भासते: उदा -
• व्यायाम किंवा जास्त शारीरिक हालचाल असल्यास - स्नायूंची झीज भरून काढण्यासाठी
• वय वाढल्यावर - शरीराचे झीज भरून निघावी आणि स्नायू कमी होऊ नयेत म्हणून
•मधुमेह असताना - ताकद टिकवण्यासाठी आणि थकवा कमी करण्यासाठी
• आजारीपणातून उठल्यावर - शरीर लवकर recover होण्यासाठी
आणि
• विशेषतः शाकाहारी लोकांसाठी - कारण शाकाहारातून मिळणाऱ्या प्रोटीनच प्रमाण थोडं कमी आणि गुणवत्ताही(quality) थोडी कमी असू असते, त्यामुळे अनेक वेळा शरीराला आवश्यक तेवढं प्रोटीन मिळू शकत नाही. अशा वेळी थोडं अतिरिक्त प्रोटीन घेणं फायदेशीर ठरत. पण अतिरिक्त म्हणजे किती ?
तर -
सर्वसाधारण व्यक्तीसाठी दररोज साधारण 10–15 ग्रॅम अतिरिक्त प्रोटीन घेणं आवश्यक आणि पुरेस असत.
जास्त प्रोटीन घेतलं तर?
पचनावर ताण येऊ शकतो
किडनीवर ताण पडू शकतो (विशेषतः आधीपासून त्रास असेल तर).
“जास्त प्रोटीन म्हणजे जास्त फायदा” असं नाही"
अतिरिक्त प्रोटीन घेताना शक्यतो नैसर्गिक स्रोतांना प्राधान्य द्यावे आणि जर जेवणातून पुरेसं प्रोटीन मिळत नसेल, तर विश्वासार्ह प्रोटीन पूरक (supplement) वापरण्याचा विचार करावा.
पुढच्या भागात आपण जाणून घेऊ प्रोटीनचे नैसर्गिक स्त्रोत
